Translation of "Doughs" in German
This
is
why
we
leave
our
doughs
to
rest
for
up
to
eight
hours
after
production.
Deshalb
lassen
wir
unsere
Teige
bis
zu
acht
Stunden
nach
der
Herstellung
ruhen.
ParaCrawl v7.1
Conveyor
lubrication
or
flouring
devices
can
be
integrated
for
processing
soft
doughs.
Für
weiche
Teige
kann
eine
Bandbeölung
oder
-bemehlung
integriert
werden.
ParaCrawl v7.1
With
the
addition
of
these
pectins
the
doughs
become
softer
and
smoother.
Durch
den
Zusatz
dieser
Pektine
werden
die
Teige
weicher
und
geschmeidiger.
ParaCrawl v7.1
The
project
‘OxiKneter’
takes
up
this
problem
and
occupies
with
salt-reduced
doughs.
Das
Projekt
OxiKneter
greift
diese
Problematik
auf
und
beschäftigt
sich
mit
salzreduzierten
Teigwaren.
ParaCrawl v7.1
This
is
especially
advantageous
when
processing
soft
doughs.
Insbesondere
bei
weichen
Teigen,
die
bearbeitet
werden,
ist
dies
vorteilhaft.
EuroPat v2
This
makes
it
possible
to
process
doughs
on
production
lines,
according
to
usual
parameters.
Diese
ermöglicht
es,
Teige
bei
den
üblichen
Führungsparametern
über
Anlagen
aufzubereiten.
ParaCrawl v7.1
The
project
'OxiKneter'
takes
up
this
problem
and
occupies
with
salt-reduced
doughs.
Das
Projekt
OxiKneter
greift
diese
Problematik
auf
und
beschäftigt
sich
mit
salzreduzierten
Teigwaren.
ParaCrawl v7.1
This
portions
doughs
can
be
deposited
direct
into
baking
tins
if
necassary.
Falls
gewünscht
können
die
positionierten
Teige
auch
direkt
in
Backformen
abgelegt
werden.
ParaCrawl v7.1
Gluten-free
doughs
are
usually
too
soft
and
chewy
for
me.
Glutenfreie
Teige
sind
meist
zu
weich
und
zäh
für
mich.
ParaCrawl v7.1
And,
as
with
all
these
doughs,
it
is
always
the
rule
to
work
them
cold.
Und
wie
bei
all
diesen
Teigen
ist
es
immer
die
Regel,
sie
kalt
zu
bearbeiten.
CCAligned v1
The
kneading
time
can
be
reduced
in
comparison
to
spiral
kneaders,
thereby
producing
doughs
in
a
shorter
time.
Die
Knetzeit
kann
im
Vergleich
zu
Spiralknetern
reduziert
und
dadurch
Teige
in
kürzerer
Folge
hergestellt
werden.
ParaCrawl v7.1