Translation of "Dried cod" in German
Bacalhau,
is
a
dried
and
salted
cod
and
a
national
dish
of
Portugal.
Bacalhau,
ein
gesalzener
und
getrockneter
Stockfisch,
ist
Portugals
Nationalgericht.
ParaCrawl v7.1
Cut
the
vegetables
and
the
dried
cod
into
bigger
chunks
and
add
to
the
sauce.
Das
Gemüse
und
den
Stockfisch
in
große
Stücke
schneiden,
zur
Soße
geben.
ParaCrawl v7.1
Sfineg
–
these
deep-fried
dough
balls
are
stuffed
with
a
small
amount
of
anchovies
or
dried
cod.
Sfineg
–
die
frittierten
Teigbällchen
sind
mit
Anchovis
oder
Stockfisch
gefüllt.
ParaCrawl v7.1
A
type
of
food
which
it
is
worth
spending
some
time
on
is
dried
cod.
Ein
weiteres
Nahrungsmittel,
dass
eine
besondere
Erwähnung
verdient,
ist
der
Stockfisch.
ParaCrawl v7.1
Lutefisk
–
Dried
cod
prepared
by
preserving
in
lye.
Lutefisk
-
getrocknete
Kabeljau
vorbereitet
durch
Bewahrung
in
Lauge.
ParaCrawl v7.1
A
silent
dried
cod,
sautéed
in
butter
and
fat
Ein
schweigender
Stockfisch,
in
Butter
gesotten,
ParaCrawl v7.1
The
production
of
klippfish
(dried
and
salted
cod)
was
the
main
livelihood
for
several
generations
of
owners.
Mit
der
Stockfischproduktion
(getrockneter
und
gesalzener
Kabeljau)
bestritten
viele
Generationen
von
Eigentümern
ihren
Lebensunterhalt.
ParaCrawl v7.1
Our
way
is
simply
dried
salty
cod
but
as
beautifully
sounds!
Auf
unsere
Weise
ist
ein
einfach
getrockneter
salziger
Dorsch,
aber
dafür
wie
schön
tönt!
ParaCrawl v7.1
While
you're
there
be
sure
to
try
Aki
(cooked
tree
fruit
aki)
and
salted
fish
(dried
cod).
Sie
sind
es
zwar
Aki
(gekochte
Baum
Frucht
Aki)
und
gesalzener
Fisch
(getrockneter
Kabeljau)
probieren.
ParaCrawl v7.1
The
chef
is
split
between
the
dining
room
and
the
stoves
introducing
the
dishes
leaving
the
kitchen
one
after
the
other:
crispy
dried
salt
cod
fried
in
the
Livornese
way,
fragrant
porcini
mushroom
cream,
clam
soup
with
loads
of
garlic
and
even
more
chilli.
Der
Chef
teilt
sich
zwischen
Herd
und
Speisesaal
und
kündigt
mit
lauter
Stimme
die
Gerichte
an,
die
nach
und
nach
die
Küche
verlassen:
knusprig
frittierter
Stockfisch
auf
Livorneser
Art
zubereitet,
duftende
Steinpilzcreme,
Muschelsauce
mit
viel
Knoblauch
und
noch
mehr
Pfefferschoten.
ParaCrawl v7.1
Add
the
potatoes
peeled
and
cut
into
cubes
rather
large,
peeled
tomatoes,
the
celery
stalk,
two
glasses
of
water
and
200
grams
of
dried
cod.
Die
Kartoffeln
schälen
und
in
Würfel
ziemlich
große,
geschälte
Tomaten
schneiden,
zwei
Gläser
Wasser
und
200
Gramm
getrocknete
der
Stange
Sellerie
cod.
ParaCrawl v7.1
The
vincisgrassi,
a
typical
local
lasagne,
the
stoccafisso
all’anconetana,
a
stew
of
dried
salted
cod
with
cherry
tomatoes
and
potatoes,
and
the
moscioli
alla
marinara,
a
typical
shellfish
of
these
seas
dressed
with
a
mussels’
pepper
sauce
are
the
highlights
of
Ancona
gastronomic
experience.
Die
Vincisgrassi,
eine
typische
Variation
von
Lasagne,
der
Stoccafisso
all'anconetana,
Stockfisch
mit
Tomätchen
und
Kartoffeln,
und
Moscioli
alla
marinara,
typische
Schalentiere
des
regionalen
Meeres,
zubereitet
wie
Miesmuscheln,
sind
Spezialitäten,
die
Sie
sich
keinesfalls
entgehen
lassen
sollten.
ParaCrawl v7.1
Meat:
crustaceans,
dried
cod,
shrimp,
salmon,
sardines,
mussels,
tuna,
sea
bream,
megrim.
Milchprodukte:
Käse
Fleisch
Krebstiere,
getrocknete
Kabeljau,
Garnelen,
Lachs,
Sardinen,
Muscheln,
Thunfisch,
Seebrassen,
Flügelbutt.
ParaCrawl v7.1
Hamnnes
is
an
ancient
trade
and
fishing
settlement
originating
from
the
17th
century,
with
typical
wooden
warehouses
to
store
the
dried
cod
the
town
still
exports
for
the
traditional
Mediterranean
dish,
Bacalhau.
Hamnnes
ist
eine
alte
Handels-
und
Fischersiedlung,
die
aus
dem
17.
Jahrhundert
stammt,
mit
typischen
hölzernen
Lagerhäusern,
in
denen
der
getrocknete
Kabeljau
aufbewahrt
wird,
den
die
Stadt
fÃ1?4r
das
traditionelle
mediterrane
Gericht
Bacalhau
exportiert.
ParaCrawl v7.1
Bakkaljaw
–
dried
salt-cod
is
popular
all
over
the
Mediterranean,
although
dwindling
cod
stocks
are
making
it
harder
to
find.
Bakkaljaw
–
Der
gesalzene
Stockfisch
ist
im
gesamten
Mittelmeerraum
beliebt,
aber
die
schwindenden
Kabeljaubestände
machen
ihn
mehr
und
mehr
zu
einer
Rarität.
ParaCrawl v7.1
With
good
reason,
too
–
the
food
here
is
quality
home-style
local
food,
with
reindeer
and
klippfisk
(dried
and
salted
cod)
regularly
cropping
up
on
the
menu.
Und
das
aus
gutem
Grund,
denn
das
Essen
hier
ist
von
erstklassiger
Hausmannsqualität
mit
Rentier
und
Klippfisk
(getrockneter
und
gesalzener
Kabeljau),
die
in
regelmäßigen
Abständen
auf
der
Speisekarte
auftauchen.
ParaCrawl v7.1
Each
stanza
includes
examples
like
Bustelo
Coffee,
Jamón
y
Queso,
Merengues,
Plantanos,
and
dried
cod
fish.
Jede
Strophe
enthält
Beispiele
wie
Bustelo
Kaffee,
Jamón
y
Queso,
Merengues,
Plantanos
und
getrockneter
Kabeljau.
ParaCrawl v7.1