Translation of "Gelling agent" in German
Konjac
is
used
as
a
gelling
agent
and
thickener
in
food
products.
Konjac
wird
als
Gelier-
und
Verdickungsmittel
in
Lebensmitteln
eingesetzt.
TildeMODEL v2018
Due
to
incompatibility
with
this
gelling
agent,
sodium
chloride
must
be
omitted.
Natriumchlorid
muß
wegen
Inkompatibilität
mit
diesem
Geliermittel
fortgelassen
werden.
EuroPat v2
As
gelling
agent
a
three-layer
clay
mineral
such
as
smectite
can
be
used.
Als
Gelbildner
kann
auch
ein
Dreischichttonmineral
wie
Smektit
eingesetzt
werden.
EuroPat v2
The
colloidally
divided
substance
is
often
called
a
thickener
or
gelling
agent.
Der
kolloidal
zerteilte
Stoff
wird
oft
als
Verdickungs-
oder
Geliermittel
bezeichnet.
EuroPat v2
The
colloidally
disperse
substance
is
often
referred
to
as
a
thickener
or
gelling
agent.
Der
kolloidal
zerteilte
Stoff
wird
oft
als
Verdickungs-
oder
Geliermittel
bezeichnet.
EuroPat v2
Otto
had
just
started
trading
in
pectin,
a
gelling
agent
for
making
jam.
Otto
hat
gerade
seinen
Handel
mit
Pektin
begonnen,
einem
Geliermittel
für
Marmelade.
ParaCrawl v7.1
It
is
also
a
foam
stabilizer
and
gelling
agent
in
toothpastes.
Es
wird
auch
als
Schamstabilisator
und
Gelbilder
in
Zahnpasta
eingesetzt.
ParaCrawl v7.1
It
is
rarely
used
as
a
gelling
agent
because
its
bulking
capacity
is
too
low.
Sie
wird
als
Gelbilder
eher
selten
verwendet,
da
ihre
Quellfähigkeit
gering
ist.
ParaCrawl v7.1
It
is
preferred
when,
in
addition,
a
gelling
agent
is
used.
Bevorzugt
ist
es,
wenn
zusätzlich
ein
Gelbildner
eingesetzt
wird.
EuroPat v2
The
thickening
or
gelling
agent
in
this
case
forms
a
spatial
network
within
the
liquid.
Hierbei
bildet
das
Verdickungs-
bzw.
Geliermittel
in
der
Flüssigkeit
ein
räumliches
Netzwerk.
EuroPat v2
In
particular,
a
gelling
agent
is
used
that
coagulates
the
body
fluid.
Insbesondere
wird
ein
Geliermittel
verwendet,
welches
die
Körperflüssigkeit
koaguliert.
EuroPat v2
Such
a
gelling
agent
becomes
increasingly
solid
with
rising
temperature.
Ein
solcher
Gelbildner
wird
mit
steigender
Temperatur
fester.
EuroPat v2
Agar
was
added
in
a
concentration
of
0.8
percent
as
gelling
agent.
Agar
wurde
als
Geliermittel
in
einer
Konzentration
von
0.8
%
zugesetzt.
EuroPat v2
It
is
also
commonly
used
as
a
gelling
agent
in
foods.
Es
wird
außerdem
häufig
als
Geliermittel
in
Nahrungsmitteln
genutzt.
ParaCrawl v7.1
Obviously
these
systems
behave
like
highly
concentrated
dispersions
of
the
well
solvated
gelling
agent.
Offensichtlich
verhalten
sich
diese
Systeme
wie
hochkonzentrierte
Dispersionen
des
gut
solvatisierten
Gelbildners.
ParaCrawl v7.1
Pectins
are
well-known
especially
as
gelling
agent
in
jams
or
confectionery.
Pektine
kennt
der
Verbraucher
insbesondere
als
Geliermittel
in
Konfitüren
oder
Süßwaren.
ParaCrawl v7.1
Agar
agar
is
a
diverse
gelling
agent
and
is
extracted
from
marine
algae.
Agar
Agar
ist
ein
vielseitiges
Geliermittel
und
wird
aus
Meeresalgen
gewonnen.
ParaCrawl v7.1
Hydroxymethyl
Cellulose:
Used
as
a
gelling
or
thickening
agent.
FDA
approved.
Hydroxymethylzellulose:
Wird
als
Gelier-
oder
Verdickungsmittel
verwendet.
ParaCrawl v7.1
Its
main
use
is
as
a
gelling
agent,
a
thickening
agent,
and
as
a
stabilizer
in
food.
Seine
Hauptanwendung
ist
als
Geliermittel,
Verdickungsmittel
und
Stabilisator
in
Lebensmitteln.
ParaCrawl v7.1
Pectins
are
mostly
applied
as
gelling
and
thickening
agent
in
diverse
food
stuffs.
Pektine
finden
vorwiegend
Verwendung
als
Gelier-
und
Verdickungsmittel
in
verschieden-
sten
Lebensmitteln.
ParaCrawl v7.1
The
method
of
claim
1,
wherein
the
gelling
agent
is
polysaccharide.
Verfahren
nach
Anspruch
1
oder
2,
dadurch
gekennzeichnet,
daß
das
Geliermittel
ein
Polysaccharid
ist.
EuroPat v2
The
method
of
claim
1,
wherein
the
gelling
agent
is
a
protein.
Verfahren
nach
Anspruch
1
oder
2,
dadurch
gekennzeichnet,
daß
das
Geliermittel
ein
Protein
ist.
EuroPat v2
A
polyacrylate
block
copolymer
as
gelling
agent
was
dispersed
in
an
aqueous
phase
and
a
gel
formed.
Ein
Polyacrylat-Block
Copolymeres
als
Gelbildner
wurde
in
einer
wäßrigen
Phase
dispergiert
und
ein
Gel
gebildet.
EuroPat v2
Agar
agar
is
a
diverse
gelling
agent
and
is
extracted
from
marine
algae
without
the
use
of
further
additives.
Agar
Agar
ist
ein
vielseitiges
Geliermittel
und
wird
ohne
weitere
Zusätze
aus
Meeresalgen
gewonnen.
ParaCrawl v7.1
In
particular,
the
use
of
an
inverse
temperature-sensitive
(also
referred
to
as
reverse
temperature-sensitive)
gelling
agent
is
provided.
Insbesondere
ist
der
Einsatz
eines
invers-temperatursensitiven
(auch
als
revers-temperatursensitiv
bezeichneten)
Gelbildners
vorgesehen.
EuroPat v2