Translation of "Persipan" in German
The
cores
are
normally
not
used
otherwise,
making
persipan
lower-priced
than
marzipan.
Aprikosen
zur
Herstellung
von
Persipan
werden
speziell
gezüchtet
und
sind
nicht
genießbar.
Wikipedia v1.0
The
kernels
are
used
in
the
production
of
persipan
and
amaretto.
Die
Samen
dienen
zur
Herstellung
von
Persipan
und
Amaretto.
ParaCrawl v7.1
Whoever
produces
marzipan,
but
uses
peachpits
instead
of
almonds,
has
to
call
the
product
"persipan".
Wer
Marzipan
herstellt,
aber
keine
Mandeln
nimmt
sondern
Pfirsichkerne,
mu
das
Ergebnis
'Persipan'
nennen.
ParaCrawl v7.1
Bitter
apricot
stones
and
bitter
almond
stones
are
traditionally
used
in
marzipan,
persipan
and
related
products.
However,
the
hydrocyanic
acid
content
of
such
products
is
safely
limited
by
the
Regulation
on
Flavourings.
Bitter
almonds,
which
are
similar
in
use
to
bitter
apricot
stones,
are
used
in
baked
goods
(e.g.
Christmas
cakes
and
bread)
as
flavouring.
Traditionell
werden
bittere
Aprikosenkerne,
oder
auch
bittere
Mandelkerne,
wegen
ihrer
Aromaeigenschaften
für
Marzipan,
Persipan
und
verwandte
Produkte
verwendet,
wobei
in
Form
der
Aromenverordnung
eine
Regelung
besteht,
die
den
Blausäuregehalt
dieser
Produkte
auf
sicherem
Niveau
limitiert.
Auch
in
Backwaren
(z.B.
Weihnachtsstollen)
werden,
bittere
Mandeln,
die
in
ihren
Eigenschaften
und
Anwendungsmöglichkeiten
mit
bitteren
Aprikosenkernen
vergleichbar
sind,
zur
Aromatisierung
eingesetzt.
ParaCrawl v7.1
The
chocolate-producing
industry
is
rolling
out
ever-new
product
recipes:
marzipan,
persipan,
gianduja,
and
nougat
are
just
a
few
examples
from
the
wide
range
of
filling
masses
that
flow
into
finest
chocolate
creations.
Die
schokoladeproduzierende
Industrie
bringt
immer
neue
Rezepturen
hervor:
Marzipan,
Persipan,
Gianduja
und
Nougat
sind
nur
einige
Beispiele
aus
der
Palette
an
Füllmassen,
die
in
feinste
Schokoladenkreationen
einfliessen.
ParaCrawl v7.1