Translation of "Topfenstrudel" in German

Our original Viennese apple strudel is a legend and is served, like the Topfenstrudel (curd strudel), with warm vanilla sauce.
Unser Original Wiener Apfelstrudel ist eine Legende und wird wie der Topfenstrudel in unserem Café mit warmer Vanillesauce serviert.
ParaCrawl v7.1

Dr. Mittler, as a born ‘Ruhri‘, who still had not really gotten used to the taciturn Hessians and their atrocious dialect, could never get enough of it: words like leiwand, Servus, Beuscherl, Schmäh and Topfenstrudel were simply balsam for his aching soul and he was willing to listen to the sound of them all over again and again. Unless he talked himself, which actually he did without any interruption, full stop or comma and without ever even surfacing for fresh air. This meant that, even though he constantly enthused about Carl’s wonderful Viennese dialect, he probably never really noticed it…
Davon konnte Dr. Mittler als gebürtiger ‚Ruhri‘, der sich noch immer nicht an die maulfaulen Hessen und deren fürchterlichen Dialekt gewöhnt hatte, nicht genug kriegen: Wörter wie leiwand,Servus, Beuscherl, Schmäh und Topfenstrudel waren einfach Balsam für seine angeraute Seele und konnte er immer und immer wieder hören, wenn er nicht gerade selbst redete, was er aber ohne Punkt und Komma und ohne jemals Luft zu holen faktisch immer tat, so dass er zwar von Carls herrlichen Wiener Dialekt stets schwärmte ihn aber wohl noch nie so richtig wahrgenommen hatte…
ParaCrawl v7.1