Translation of "Backergebnis" in English

Das Gesamtkonzept richtet sich dabei stets am bestmöglichen Backergebnis aus.
The entire concept is always aimed at achieving the best possible baking result.
ParaCrawl v7.1
Die Güte des Grundansatzes ist entscheidend für das Backergebnis.
The quality of the basic batch is crucial for the baking result.
ParaCrawl v7.1
Die automatische Beladungserkennung Intelligent Baking Control (IBC) sorgt für ein konstantes Backergebnis.
Intelligent Baking Control (IBC), the automatic load detection, ensures a consistent baking result.
ParaCrawl v7.1
Neben den Funktionen für warme Snacks schätzen Anwender beim MIWE gusto snack das sehr gute Backergebnis.
In addition to its functions for warm snacks, users also value the MIWE gusto snack's excellent baking results.
ParaCrawl v7.1
Als weitere Vorteile lassen sich neben einem klimaunabhängigen Backergebnis dank dynamischer Zuganpassung vor allem eine weitere Optimierung des Backprozesses durch die individuelle Regelbarkeit des Zuges je Backofen aufführen.
Besides climate-independent baking results thanks to dynamic draught adaptation, other advantages include above all a further optimisation of the baking process through the individual regulation of the draught for each oven.
ParaCrawl v7.1
Ein wichtiger Faktor für gutes Gelingen beim Küchenzauber ist das richtige Material – die Kunststoff Messbecher von EMSA meistern alle Herausforderungen auf dem Weg zum perfekten Backergebnis.
An important factor for successful magic in the kitchen is the right material – the plastic measuring jug from EMSA masters all the challenges it meets on the way to perfect baking results.
ParaCrawl v7.1
Bei solchen Konzepten stehen neben einem gleichmäßig guten Backergebnis meist der flotte Durchsatz und die optimale Arbeitsorganisation im Vordergrund.
In these concepts, consistently good baking results, quick throughput and optimal work organisation are the priorities.
ParaCrawl v7.1
Der Ebo überzeugt mit seinem Backergebnis, weil Ober- und Unterhitze, Beschwadung und die beschichtete Steinplatte dem Gebäck die perfekte Kruste, schönen Glanz und das ideale Volumen verleihen.
Ebo produces impressive baking results, because top and bottom heat, steaming and the coated slab give the bakery product the perfect crust, a beautiful shine and the ideal volume.
ParaCrawl v7.1
Versuche haben gezeigt, dass die Backraumtemperatur damit um bis zu 15 °C niedriger eingestellt werden kann - bei gleichem Backergebnis.
Tests have shown that the baking chamber temperature can be set up to 15°C lower - with exactly the same baking results.
ParaCrawl v7.1
Oft lohnt sich eine neue Anlage, die bei gleicher Leistung und gleichem oder besserem Backergebnis 30 % weniger Energie verbraucht.
Investing in a new system, which provides the same performance and equal or even better baking results yet consumes 30% less energy, is often worthwhile.
ParaCrawl v7.1
Sie macht das Backergebnis unabhängig von schwankenden Witterungsbedingungen und vom aktuellen Luftdruck, sorgt also für eine deutlich verbesserte Gleichmäßigkeit.
It makes baking results impervious to the fluctuating weather conditions and current air pressure, ensuring a significant improvement in consistency.
ParaCrawl v7.1
Die individuell einstellbaren Heizleistungsstufen helfen dabei, sorgen aber vor allem dafür, dass jedes Produkt genau mit der Energiemenge beaufschlagt wird, die es für ein perfektes Backergebnis braucht.
The individually configurable heating levels help with this, but primarily ensure that every product receives exactly the quantity of energy it needs for a perfect baking result.
ParaCrawl v7.1
Verbessert wird hierdurch nicht nur die Qualität des Teiglings und das Backergebnis, sondern, wie vorstehend bereits angedeutet, auch das mittlere Haltbarkeitsdatum, innerhalb dessen der Teigling gebacken werden soll.
This improves not only the quality of the dough and the baking product, but, as already indicated above, also the average shelf life within which the dough should be baked.
EuroPat v2
Dies ist mit den bekannten Backöfen nicht optimal erreichbar, insbesondere aufgrund des Umstands, dass wegen immer besser werdenden Wärmeisolierungen der Backöfen eine natürliche Konvektion im Backofen nicht mehr in nennenswertem Ausmaß stattfindet und dass aufgrund der üblicherweise außermittigen Anordnung des Temperaturfühlers der Steuereinrichtung eine nicht unwesentliche Temperaturdifferenz zwischen der am Temperaturfühler gemessenen und die Funktion der Steuereinrichtung prägenden Temperatur und der das Backergebnis prägenden Temperatur im Zentrum des Backofens vorhanden ist.
This cannot be optimally achieved in known baking ovens especially because as a result of the continuously improving thermal insulation of the baking ovens, natural convection no longer takes place in the baking oven to any significant extent and as a result of the usually non-central arrangement of the temperature sensor of the control device, a not insignificant temperature difference exists between the temperature measured at the temperature sensor and which determines the function of the control device, and the temperature at the centre of the baking oven which determines the baking result.
EuroPat v2
Damit ergibt sich der vorteilhafte Effekt, dass der Temperaturanstieg am außerhalb des Behandlungszentrum des Backofens angeordneten Temperaturfühlers, der für die Temperaturregelung und letztlich für das Backergebnis verantwortlich ist, bei jedem Zutakten bei t1 und t2 kurzzeitig verlangsamt wird (Kurve 5) erkenntlich an der kurzzeitigen Unterbrechung des ansonsten linearen Temperaturanstiegs (Temperaturgradient), d. h. am partiell schleifenartigen Verlauf der Kurve 5 in Höhe des Zeitpunkt t1 und t2, so dass die Temperatur im Behandlungszentrum die Möglichkeit hat, infolge der kurzzeitigen erzwungenen Luftkonvektion die vorherrschende Temperaturdifferenz zwischen Temperaturfühler und Behandlungszentrum auszugleichen.
This produces the advantageous effect that the temperature rise at the temperature sensor located outside the treatment centre of the baking oven which is responsible for regulating the temperature and ultimately for the baking result, is briefly slowed at each cyclic operation at t 1 and t 2 (curve 5) as can be seen from the brief interruption of the otherwise linear temperature rise (temperature gradient) i.e. at the partially loop-shaped profile of curve 5 at the level of time Z 1 and t 2 so that it is possible for the temperature in the treatment centre to compensate for the prevailing temperature difference between the temperature sensor and the treatment centre as a result of the brief forced air convection.
EuroPat v2
Deren Anzahl, Größe und Anordnung - etwa in Weiterführung der Wellung 14 in der Leiste 16 - ist für das Backergebnis von entscheidender Bedeutung.
The number, size, and position, generally along the corrugations 14 in the bar 16, is of some significance to the baking success.
EuroPat v2
In Verbindung mit der Vakuumpumpe lässt sich mit der Beschwadungseinrichtung ein gleichmäßiges Befeuchten des Backguts realisieren, was das Backergebnis noch einmal verbessert.
In combination with the vacuum pump, it is possible to moisten the dough pieces uniformly, which is still another improvement of the baking results.
EuroPat v2
Ausgehend hiervon stellt sich die vorliegende Erfindung die Aufgabe, einen Ofen zum Backen von Teigwaren der eingangs genannten Art bereitzustellen, welcher die oben beschriebenen Probleme vermeidet und mit gutem Wirkungsgrad ein verbessertes Backergebnis erzielt.
Against this background, it is an object of the present invention to provide an oven for baking batter goods, of the type stated initially, which avoids the problems described above and produces a good baking result, with a good degree of effectiveness.
EuroPat v2
Gleichzeitig wird durch die den Backplatten zugeordneten Wärmetauscher eine besonders gleichmäßige und kontinuierliche Temperierung der Backplatten ermöglicht, wodurch das Backergebnis verbessert wird.
At the same time, particularly uniform and continuous tempering of the baking plates is made possible by means of the heat exchangers assigned to the baking plates, thereby improving the baking result.
EuroPat v2
In Verbindung mit der Vakuumpumpe lässt sich mit der Beschwadungseinrichtung ein gleichmäßigeres Befeuchten des Backgutes realisieren, was das Backergebnis nochmals verbessert.
More uniform humidification of the dough pieces can be obtained when the steaming assembly cooperates with a vacuum pump, which will still further improve the baking result.
EuroPat v2
Im Gegensatz zu den bekannten Waffelbacköfen, bei denen die Backplatten durch offene Flammen geführt und somit intermittierend beheizt werden, herrscht bei dem erfindungsgemäßen Aufbau der Backplatten mit Wärmetauschern während des gesamten Backvorgangs ein nahezu konstantes und gleichmäßiges Temperaturniveau, wodurch nicht nur die Energiekosten gesenkt werden, sondern auch das Backergebnis verbessert wird.
In contrast to known wafer baking ovens, in which the baking plates are passed through open flames and therefore heated intermittently, an almost constant and uniform temperature level prevails in the structure of the baking plates according to the invention, with heat exchangers, during the entire baking process. In this way, not only are energy costs lowered but also the baking result is improved.
EuroPat v2
Hierdurch kann eine besonders gleichmäßige Erwärmung der Backplatten erzielt werden, wodurch das Backergebnis positiv beeinflusst wird.
In this way, particularly uniform heating of the baking plates can be achieved, thereby influencing the baking result in positive manner.
EuroPat v2
Überall da, wo die Wärme aus den Brennerabgasen von Backöfen oder Heizkesselzentralen wirksam zurückgewonnen werden soll, ohne das Backergebnis zu beeinträchtigen, ist die MIWE eco:box in ihrem Element.
Wherever heat from oven burner flue gas or heating boilers is to be recovered effectively without impairing the baking result, MIWE eco:box is in its element.
ParaCrawl v7.1
Bei vielen Backwaren wird darüber hinaus das Backergebnis ganz generell verbessert: Brötchen beispielsweise profitieren durch besseren Glanz und einen sehr schönen Ausbund.
This also contributes to improved baking results for many baked goods in general. Bread rolls, for example, benefit from a better shine and beautiful bloom.
ParaCrawl v7.1
Zwar wird sie in vergleichsweise geringen Mengen eingesetzt, erfüllt jedoch ein umfangreiches Anforderungsprofil und beeinflusst in ausschlaggebender Weise das Backergebnis.
Although it is used in comparatively small amounts, it meets an extensive profile of requirements and decisively influences the baking result.
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