Translation of "Bierwürze" in English
																						Zum
																											Ende
																											des
																											Brauprozesses
																											beinhaltet
																											der
																											Kessel
																											kochende
																											Bierwürze.
																		
			
				
																						Towards
																											the
																											end
																											of
																											the
																											brewing
																											process,
																											the
																											boiler
																											contains
																											boiling
																											beer
																											wort.
															 
				
		 ParaCrawl v7.1
			
																						Dank
																											der
																											Infusionsmethode
																											erhält
																											man
																											in
																											einigen
																											Stunden
																											eine
																											süße
																											Bierwürze.
																		
			
				
																						Thanks
																											to
																											the
																											infusion
																											method,
																											a
																											sweet
																											wort
																											is
																											obtained
																											in
																											a
																											few
																											hours.
															 
				
		 ParaCrawl v7.1
			
																						Hopfen
																											ist
																											mehr
																											als
																											nur
																											Bierwürze!
																		
			
				
																						Hop
																											is
																											more
																											than
																											just
																											beer
																											spice!
															 
				
		 ParaCrawl v7.1
			
																						Die
																											Hopfenauszüge
																											dürfen
																											der
																											Bierwürze
																											nur
																											vor
																											Beginn
																											oder
																											während
																											der
																											Dauer
																											des
																											Würzekochens
																											beigegeben
																											werden.
																		
			
				
																						The
																											hop
																											extracts
																											may
																											be
																											added
																											to
																											the
																											wort
																											only
																											before
																											the
																											boil
																											begins
																											or
																											while
																											the
																											wort
																											is
																											boiling.
															 
				
		 ParaCrawl v7.1
			
																						Der
																											Extraktgehalt
																											in
																											Bierwürze
																											kann
																											direkt
																											an
																											der
																											Würzepfanne
																											basierend
																											auf
																											der
																											Dichte
																											gemessen
																											werden.
																		
			
				
																						The
																											extract
																											content
																											in
																											beer
																											wort
																											can
																											be
																											measured
																											based
																											on
																											density,
																											directly
																											at
																											the
																											wort
																											kettle.
															 
				
		 ParaCrawl v7.1
			
																						Nach
																											dem
																											Filtern
																											bleibt
																											die
																											Bierwürze
																											übrig,
																											die
																											zusammen
																											mit
																											dem
																											Hopfen
																											gekocht
																											wird.
																		
			
				
																						This
																											is
																											then
																											filtered
																											to
																											obtain
																											the
																											wort,
																											which
																											is
																											boiled
																											together
																											with
																											the
																											hops.
															 
				
		 ParaCrawl v7.1
			
																						Es
																											reduziert
																											die
																											Viskosität
																											der
																											Bierwürze,
																											vergrößert
																											das
																											Fassungsvermögen
																											des
																											Maische-Behälters
																											und
																											verbessert
																											die
																											Filtrierungszyklen.
																		
			
				
																						It
																											reduces
																											wort
																											viscosity,
																											increases
																											the
																											mashing
																											tun
																											capacity
																											and
																											results
																											in
																											improved
																											filtration
																											cycles.
															 
				
		 ParaCrawl v7.1
			
																						Mit
																											der
																											Einheit
																											EBC
																											wird
																											im
																											Europäischen
																											Raum
																											die
																											Farbe
																											(genauer:
																											Die
																											Farbstärke)
																											von
																											Bier
																											und
																											Bierwürze
																											beschrieben.
																		
			
				
																						Among
																											brewers,
																											EBC
																											is
																											perhaps
																											best
																											known
																											for
																											the
																											EBC
																											units
																											measuring
																											beer
																											and
																											wort
																											colour,
																											as
																											well
																											as
																											EBC
																											units
																											for
																											quantifying
																											turbidity
																											(also
																											known
																											as
																											haze)
																											in
																											beer.
															 
				
		 Wikipedia v1.0
			
																						Ein
																											Agar,
																											der
																											aus
																											Bierwürze
																											und
																											Pepton
																											hergestellt
																											wird,
																											wird
																											mit
																											dem
																											erfindungsgemäßen
																											Wirkstoff
																											in
																											Konzentrationen
																											von
																											2
																											mg/1
																											bis
																											5000
																											mg/l
																											versetzt.
																		
			
				
																						The
																											active
																											compound
																											according
																											to
																											the
																											invention
																											is
																											added,
																											in
																											concentrations
																											of
																											2
																											mg/l
																											to
																											5,000
																											mg/l,
																											to
																											an
																											agar
																											which
																											is
																											prepared
																											from
																											beer
																											wort
																											and
																											peptone.
															 
				
		 EuroPat v2
			
																						Die
																											Erfindung
																											betrifft
																											eine
																											Einrichtung
																											zur
																											Herstellung
																											von
																											Bier
																											mit
																											einer
																											auf
																											der
																											Oberfläche
																											der
																											Bierwürze
																											bzw.
																											des
																											Jungbieres
																											bzw.
																											des
																											Bieres
																											schwimmenden,
																											aus
																											einer
																											Vielzahl
																											von
																											vorzugsweise
																											kugelförmigen
																											Schwimmkörpern
																											bestehenden
																											Abdeckung.
																		
			
				
																						The
																											invention
																											relates
																											to
																											a
																											means
																											for
																											the
																											production
																											of
																											beer,
																											comprising
																											a
																											cover
																											which
																											floats
																											on
																											the
																											surface
																											of
																											the
																											beer
																											wort
																											or
																											the
																											new
																											beer
																											or
																											the
																											beer
																											and
																											which
																											comprises
																											a
																											multiplicity
																											of
																											preferably
																											spherical
																											floating
																											bodies.
															 
				
		 EuroPat v2
			
																						Demgegenüber
																											ist
																											es
																											das
																											Ziel
																											vorliegender
																											Erfindung,
																											mittels
																											auf
																											der
																											Oberfläche
																											der
																											Bierwürze
																											bzw.
																											des
																											Jungbieres
																											bzw.
																											des
																											Bieres
																											schwimmender
																											Schwimmkörper
																											zunächst
																											während
																											der
																											Flotation
																											bzw.
																											während
																											der
																											Gärung
																											das
																											Zurücksinken
																											des
																											sich
																											an
																											der
																											Oberfläche
																											sammelnden
																											Schaumes
																											zu
																											verhindern,
																											welcher
																											aus
																											der
																											Würze
																											ausgeschiedene,
																											bitter
																											schmeckende
																											Substanzen
																											enthält.
																		
			
				
																						In
																											comparison
																											with
																											the
																											art,
																											the
																											aim
																											of
																											the
																											present
																											invention
																											is
																											to
																											prevent
																											the
																											foam
																											which
																											collects
																											at
																											the
																											surface
																											of
																											the
																											beer
																											wort
																											or
																											the
																											new
																											beer
																											or
																											the
																											beer
																											from
																											sinking
																											back
																											for
																											the
																											time
																											being
																											during
																											the
																											floatation
																											process
																											or
																											during
																											the
																											fermentation
																											process,
																											by
																											means
																											of
																											floating
																											bodies
																											which
																											float
																											on
																											the
																											surface
																											of
																											the
																											beer
																											wort
																											or
																											the
																											new
																											beer
																											or
																											the
																											beer,
																											which
																											foam
																											contains
																											bitter-tasting
																											substances
																											which
																											are
																											precipitated
																											from
																											the
																											wort.
															 
				
		 EuroPat v2
			
																						Im
																											einzelnen
																											zeigt
																											diese
																											Zeichnungsfigur
																											einen
																											Behälter
																											1,
																											der
																											Bierwürze
																											bzw.
																											Jungbier
																											bzw.
																											Bier
																											2
																											enthält,
																											also
																											eine
																											Flüssigkeit,
																											die
																											einer
																											Flotation,
																											Gärung
																											bzw.
																											Nachgärung
																											zu
																											unterziehen
																											ist,
																											wobei
																											sich
																											Schaum
																											entwickelt.
																		
			
				
																						In
																											particular,
																											the
																											FIGURE
																											shows
																											a
																											vessel
																											1
																											which
																											contains
																											beer
																											wort
																											or
																											new
																											beer
																											or
																											beer
																											as
																											indicated
																											at
																											2,
																											that
																											is
																											to
																											say,
																											a
																											liquid
																											which
																											is
																											to
																											be
																											subjected
																											to
																											floatation,
																											fermentation
																											or
																											post-fermentation,
																											with
																											the
																											production
																											of
																											a
																											foam.
															 
				
		 EuroPat v2
			
																						Versuchsweise
																											wurde
																											ein
																											Großbehälter
																											mit
																											einem
																											Fassungsvermögen
																											von
																											63.000
																											mit
																											Bierwürze
																											gefüllt
																											und
																											die
																											freie
																											Oberfläche
																											dieser
																											zur
																											Gärung
																											gebrachten
																											Würze
																											wurde
																											mit
																											einer
																											Schicht
																											schwimmfähiger
																											Kugeln
																											mit
																											exzentrischem
																											Schwerpunkt
																											und
																											einem
																											mittleren
																											spezifischen
																											Gewicht
																											von
																											etwa
																											0,5
																											g/cm
																											3
																											und
																											einem
																											Durchmesser
																											von
																											200
																											mm
																											derart
																											bedeckt,
																											daß
																											diese
																											Kugeln
																											einander
																											durchwegs
																											tangierten,
																											so
																											daß
																											die
																											tatsächlich
																											freie
																											Oberfläche
																											der
																											Würze
																											auf
																											ein
																											Minimum
																											beschränkt
																											wurde.
																		
			
				
																						As
																											a
																											test,
																											a
																											large-scale
																											vessel
																											with
																											a
																											capacity
																											of
																											63,000
																											liters
																											was
																											filled
																											with
																											beer
																											wort
																											and
																											the
																											free
																											surface
																											of
																											the
																											wort
																											which
																											had
																											been
																											caused
																											to
																											ferment
																											was
																											covered
																											with
																											a
																											layer
																											of
																											floatable
																											balls
																											with
																											an
																											eccentric
																											centre
																											of
																											gravity
																											and
																											a
																											mean
																											density
																											of
																											about
																											0.5
																											g/cm3
																											and
																											a
																											diameter
																											of
																											200
																											mm,
																											in
																											such
																											a
																											way
																											that
																											the
																											balls
																											touch
																											each
																											other
																											throughout
																											the
																											layer
																											so
																											that
																											the
																											actual
																											free
																											surface
																											of
																											the
																											wort
																											was
																											restricted
																											to
																											a
																											minimum.
															 
				
		 EuroPat v2
			
																						In
																											einen
																											Agar,
																											der
																											aus
																											Bierwürze
																											und
																											Pepton
																											hergestellt
																											wurde,
																											wurden
																											erfindungsgemäße
																											Verbindungen
																											jeweils
																											in
																											abgestuften
																											Konzentrationen
																											zwischen
																											1
																											und
																											5000
																											mg/l
																											je
																											Versuchsprobe
																											eingearbeitet.
																		
			
				
																						Compounds
																											according
																											to
																											the
																											invention
																											were
																											incorporated,
																											in
																											each
																											case
																											in
																											graduated
																											concentrations
																											between
																											1
																											and
																											5,000
																											mg/l
																											for
																											each
																											test
																											sample,
																											into
																											an
																											agar
																											which
																											was
																											prepared
																											from
																											beer
																											wort
																											and
																											peptone.
															 
				
		 EuroPat v2
			
																						Ein
																											Agar,
																											der
																											aus
																											Bierwürze
																											und
																											Peton
																											bergestellt
																											wird,
																											wird
																											mit
																											den
																											in
																											Tabellt
																											II
																											angegebenen
																											wirkstoffen
																											in
																											Konzetrationnen
																											von
																											2
																											mg/l
																											bis
																											5000
																											mg/l
																											versetzt.
																		
			
				
																						The
																											active
																											compounds
																											shown
																											in
																											Table
																											II
																											are
																											added,
																											to
																											give
																											concentrations
																											of
																											2
																											mg/l
																											to
																											5,000
																											mg/l,
																											to
																											an
																											agar
																											prepared
																											from
																											beer
																											wort
																											and
																											peptone.
															 
				
		 EuroPat v2
			
																						Ein
																											Agar,
																											der
																											aus
																											Bierwürze
																											und
																											Pepton
																											hergestellt
																											wird,
																											wird
																											mit
																											dem
																											erfindungsgemäßen
																											Wirkstoff
																											in
																											Konzentrationen
																											von
																											2
																											mg/I
																											bis
																											5000
																											mg/I
																											versetzt.
																		
			
				
																						The
																											active
																											compound
																											according
																											to
																											the
																											invention
																											is
																											added,
																											in
																											concentrations
																											of
																											2
																											mg/l
																											to
																											5,000
																											mg/l,
																											to
																											an
																											agar
																											which
																											is
																											prepared
																											from
																											beer
																											wort
																											and
																											peptone.
															 
				
		 EuroPat v2
			
																						Ein
																											Agar,
																											der
																											aus
																											Bierwürze
																											und
																											Pepton
																											hergestellt
																											wird,
																											wird
																											mit
																											erfindungsgemäßen
																											Wirkstoffen
																											in
																											Konzentrationen
																											von
																											0,1
																											mg/l
																											bis
																											5000
																											mg/l
																											versetzt.
																		
			
				
																						Active
																											compounds
																											according
																											to
																											the
																											invention
																											are
																											added
																											in
																											concentrations
																											of
																											0.1
																											mg/l
																											to
																											5,000
																											mg/l
																											to
																											an
																											agar
																											prepared
																											from
																											beer
																											wort
																											and
																											peptone.
															 
				
		 EuroPat v2
			
																						In
																											einen
																											Agar,
																											der
																											aus
																											Bierwürze
																											und
																											Pepton
																											hergestellt
																											wurde,
																											wurden
																											erfindungsgemäße
																											Verbindungen
																											jeweils
																											in
																											abgestuften
																											Konzentrationen
																											zwischen
																											1
																											und
																											5000
																											mg/1
																											je
																											Versuchsprobe
																											eingearbeitet.
																		
			
				
																						Compounds
																											according
																											to
																											the
																											invention
																											is
																											graduated
																											concentrations
																											between
																											1
																											and
																											5,000
																											mg/l
																											per
																											trial
																											sample
																											were
																											worked
																											into
																											an
																											agar
																											which
																											was
																											prepared
																											from
																											beer
																											wort
																											and
																											peptone.
															 
				
		 EuroPat v2
			
																						Die
																											Erfindung
																											betrifft
																											eine
																											Vorrichtung
																											zur
																											Herstellung
																											von
																											Bier
																											mit
																											einer
																											auf
																											der
																											Oberfläche
																											der
																											Bierwürze
																											bzw.
																											des
																											Jungbieres
																											bzw.
																											des
																											Bieres
																											schwimmenden,
																											aus
																											einer
																											Vielzahl
																											von
																											kugelförmigen
																											Schwimmkörpern
																											bestehenden
																											Abdeckung.
																		
			
				
																						The
																											invention
																											relates
																											to
																											a
																											means
																											for
																											the
																											production
																											of
																											beer,
																											comprising
																											a
																											cover
																											which
																											floats
																											on
																											the
																											surface
																											of
																											the
																											beer
																											wort
																											or
																											the
																											new
																											beer
																											or
																											the
																											beer
																											and
																											which
																											comprises
																											a
																											multiplicity
																											of
																											preferably
																											spherical
																											floating
																											bodies.
															 
				
		 EuroPat v2
			
																						In
																											einem
																											Agar,
																											der
																											aus
																											Bierwürze
																											und
																											Pepton
																											hergestellt
																											wurde,
																											wurden
																											die
																											erfindungsgemäßen
																											Verbindungen
																											in
																											abgestuften
																											Konzentrationen
																											zwischen
																											1
																											und
																											5000
																											mg/l
																											Versuchsprobe
																											eingearbeitet.
																		
			
				
																						The
																											compounds
																											according
																											to
																											the
																											invention
																											were
																											incorporated,
																											in
																											stepwise
																											concentrations
																											between
																											1
																											and
																											500
																											mg/liter
																											of
																											test
																											sample,
																											into
																											an
																											agar
																											prepared
																											from
																											beer-wort
																											and
																											peptone.
															 
				
		 EuroPat v2
			
																						Diese
																											gepreßte,
																											teilentwässerte
																											Feuchthefe
																											diente
																											als
																											Ausgangshefe
																											für
																											die
																											u.
																											a.
																											Versuche
																											zur
																											Coimmobilisierung
																											mit
																											Amyloglucosidase
																											und
																											die
																											Vergärung
																											von
																											Bierwürze.
																		
			
				
																						This
																											pressed,
																											partially
																											dehydrated,
																											moist
																											yeast
																											served
																											as
																											starting
																											yeast
																											for
																											the
																											purpose
																											of
																											co-immobilization
																											with
																											amyloglucosidase
																											and
																											fermentation
																											of
																											beer
																											wort.
															 
				
		 EuroPat v2
			
																						Ein
																											Agar,
																											der
																											aus
																											Bierwürze
																											und
																											Pepton
																											hergestellt
																											wird,
																											wird
																											mit
																											N-(Dichlorfluormethylthio)-3,4-dimethylmaleinimid
																											in
																											Konzentrationen
																											von
																											0,1
																											mg/1
																											bis
																											5000
																											mg/1
																											ver
																											setzt.
																		
			
				
																						N-(Dichlorofluoromethylthio)-3,4-dimethylmaleimide
																											is
																											added
																											in
																											concentrations
																											of
																											0.1
																											mg/l
																											to
																											5,000
																											mg/l
																											to
																											an
																											agar
																											prepared
																											from
																											beerwort
																											and
																											peptone.
															 
				
		 EuroPat v2
			
																						Ein
																											Agar,
																											der
																											aus
																											Bierwürze
																											und
																											Pepton
																											hergestellt
																											wird,
																											wird
																											mit
																											erfindungsgemäßen
																											Wirkstoffen
																											in
																											Konzentrationen
																											von
																											0,1
																											mg/l
																											bis
																											5
																											000
																											mg/l
																											versetzt.
																		
			
				
																						Active
																											compounds
																											according
																											to
																											the
																											invention
																											were
																											added,
																											at
																											concentrations
																											from
																											0.1
																											mg/liter
																											to
																											5,000
																											mg/liter,
																											to
																											an
																											agar
																											prepared
																											from
																											beerwort
																											and
																											peptone.
															 
				
		 EuroPat v2
			
																						In
																											einen
																											Agar,
																											der
																											aus
																											Bierwürze
																											und
																											Pepton
																											hergestellt
																											wurde,
																											wurden
																											die
																											erfindungsgemäßen
																											Verbindungen
																											in
																											abgestuften
																											Konzentrationen
																											zwischen
																											1
																											und
																											5000
																											mg/I
																											Versuchsprobe
																											eingearbeitet.
																		
			
				
																						The
																											compounds
																											according
																											to
																											the
																											invention
																											were
																											incorporated,
																											in
																											stepwise
																											concentrations
																											of
																											between
																											1
																											and
																											5,000
																											mg/liter
																											of
																											test
																											sample,
																											into
																											an
																											agar
																											which
																											has
																											been
																											prepared
																											from
																											beer
																											wort
																											and
																											peptone.
															 
				
		 EuroPat v2
			
																						Ein
																											Agar,
																											der
																											aus
																											Bierwürze
																											und
																											Pepton
																											hergestellt
																											wird,
																											wird
																											mit
																											erfindungsgegmäßen
																											Wirkstoffen
																											in
																											Konzentrationen
																											von
																											0,1
																											mg/1
																											bis
																											5000
																											mg/1
																											versetzt.
																		
			
				
																						Active
																											compounds
																											according
																											to
																											the
																											invention
																											are
																											added
																											in
																											concentrations
																											of
																											0.1
																											mg/l
																											to
																											5,000
																											mg/l
																											to
																											an
																											agar
																											which
																											has
																											been
																											prepared
																											from
																											beer
																											wort
																											and
																											peptone.
															 
				
		 EuroPat v2
			
																						Ein
																											Agar,
																											der
																											aus
																											Bierwürze
																											und
																											Pepton
																											hergestellt
																											wird,
																											wird
																											mit
																											erfindungsgemäßen
																											Wirkstoffen
																											in
																											Konzentrationen
																											von
																											0,1
																											mg/l
																											bis
																											5000
																											mg/l
																											versetzt.
																		
			
				
																						An
																											agar
																											prepared
																											with
																											brewer's
																											wort
																											and
																											peptone
																											is
																											treated
																											with
																											active
																											compounds
																											according
																											to
																											the
																											invention
																											in
																											concentrations
																											from
																											0.1
																											mg/l
																											to
																											5000
																											mg/l.
															 
				
		 EuroPat v2