Translation of "Marzipanrohmasse" in English
Diese
regeln
die
eindeutige
Beschreibung
der
Qualität
und
Zusammensetzung
von
Marzipanrohmasse.
These
guidelines
clearly
specify
the
quality
and
composition
of
almond
paste.
ParaCrawl v7.1
Erfahrene
Röstmeister
garantieren
eine
gleichmäßige
qualitätsgerechte
Abröstung
der
Marzipanrohmasse.
Experienced
master
roasters
guarantee
an
even,
high
quality
roasting
of
the
raw
marzipan
mixture.
ParaCrawl v7.1
Um
aus
Marzipanrohmasse
Marzipan
bzw.Edel-Marzipan
herzustellen,
wird
ihr
weiterer
Zucker
hinzugefügt.
More
sugar
is
added
to
turn
almond
paste
into
marzipan
or
fine
marzipan.
ParaCrawl v7.1
Als
Marzipan
werden
Produkte
gekennzeichnet,
deren
Anteil
an
Marzipanrohmasse
unter
70
%
liegt.
Marzipan
refers
to
products
for
which
the
almond
paste
percentage
is
less
than
70%.
ParaCrawl v7.1
Marzipanrohmasse
mit
der
Kondensmilch
verkneten.
Knead
the
marzipan
and
the
condensed
milk.
ParaCrawl v7.1
Je
mehr
Marzipanrohmasse
und
je
weniger
Zucker
enthalten
ist,
desto
saftiger
und
hochwertiger
ist
das
Marzipan.
The
higher
the
ratio
of
almond
paste
to
sugar,
the
more
succulent
the
marzipan
and
the
higher
its
quality.
ParaCrawl v7.1
Die
Marzipanrohmasse,
den
Zucker,
die
beiden
Eiweiß,
die
Zitronenschale
und
das
Bittermandel
Aroma
zu
einem
Teig
kneten.
Knead
marzipan,
sugar,
egg
whites,
lemon
zest
and
the
almond
flavour.
ParaCrawl v7.1
Am
gebräuchlichsten
und
in
Deutschland
am
beliebtesten
ist
das
so
genannte50/50er
Marzipan,
welches
zu
50
Prozent
aus
Marzipanrohmasse
und
zu
50
Prozent
aus
zugesetztem
Zucker
besteht.
The
type
that
is
most
common
and
most
popular
in
Germany
is
known
as
50/50
marzipan
and
consists
of
50%
almond
paste
and
50%
added
sugar.
ParaCrawl v7.1
Darüber
hinaus
kommt
Marzipanrohmasse
beim
Backen
und
für
Marzipan-Dekorationen
zum
Einsatz
und
ist
die
Ausgangsbasis
für
alle
weiteren
Marzipan
Produkte.
Almond
paste
is
also
used
for
baking
and
for
marzipan
decorations
and
is
the
starting
point
for
all
other
marzipan
products.
ParaCrawl v7.1
Je
nach
Feuchtigkeitswert
der
Rohmasse
–
dieser
darf
höchstens
17
%
betragen
–
sind
die
beigefügten
Zuckermengen
und
der
sich
aus
den
Mandeln
ergebende
Fettgehalt
der
Marzipanrohmasse
unterschiedlich
hoch.
Depending
on
the
moisture
value
of
the
paste
–
which
may
not
exceed
17%
-
the
quantity
of
added
sugar
and
the
fat
content
from
the
almonds
will
vary
in
the
almond
paste.
ParaCrawl v7.1
Für
die
Fülle
Marzipanrohmasse
mit
Zwetschkenbrand
vermischen
und
in
einen
Dressiersack
mit
Lochtülle
(runde
Öffnung)
füllen.
For
the
filling,
mix
well
the
marzipan
and
the
plum
brandy
and
fill
into
a
pastry
bag
(round
nozzle).
ParaCrawl v7.1
Besteht
ein
Produkt
zu
mindestens
70
%
aus
Marzipanrohmasse
und
zu
maximal
30
%
aus
zugesetztem
Zucker,
spricht
man
vonEdel
Marzipan
(70/30er
Ware).
If
a
product
consists
of
at
least
70%
almond
paste
and
no
more
than
30%
added
sugar,
it
is
referred
to
as
fine
marzipan
(70/30
product).
ParaCrawl v7.1
Schichten
aus
Biskuit,
abwechselnd
mit
einer
Füllung
aus
Schokolade,
Nüssen
und
Liköre,
alle
mit
einer
gelben
Marzipanrohmasse
mit
Mandel-Schokolade
Vögeln
verziert.
Layers
of
sponge
cake
alternate
to
a
filling
made
of
chocolate,
hazelnut
and
liqueur,
all
covered
by
yellow
marzipan
decorated
with
chocolate-flavoured
almond
paste
little
birds.
ParaCrawl v7.1
Nach
dem
Abrösten
wird
die
Marzipanrohmasse
mit
Sterilluft
gekühlt,
zu
12,5
kg
Blöcken
ausgeformt
und
in
Folie
verpackt.
After
the
roasting,
the
raw
marzipan
mixture
is
cooled
with
sterile
air,
shaped
into
blocks
of
12.5
kg
and
packed
in
foil.
ParaCrawl v7.1