Translation of "Speisefettsäuren" in English
Bei
den
Fettsäuren
sind
Speisefettsäuren
bevorzugt.
Edible
fatty
acids
are
preferred
in
the
case
of
the
fatty
acids.
EuroPat v2
Unter
Speisefettsäuren
werden
die
als
Säurekomponenten
der
Triglyceride
natürlicher
Fette
vorkommenden
Monocarbonsäuren
verstanden.
Nutrient
fatty
acids
are
to
be
understood
as
acid
components
of
the
triglycerides
of
monocarbon
acids
occurring
in
natural
fats.
EuroPat v2
Als
Emulgatoren
dienen
Lecithin,
Eigelb
und/oder
Mono-
und
Diglyceride
von
Speisefettsäuren.
As
emulsifiers,
lecithin,
the
egg
yolk
and
/or
monoglycerides
and
diglycerides
of
edible
fatty
acids
may
be
used.
EuroPat v2
Das
Produkt
enthält
außerdem
Maltodextrin,
Magnesiumsalze
von
Speisefettsäuren,
Mikrokristalline
Celluose
und
Biotin.
It
contains
additional
maltodextrin,
magnesium
salts
of
fatty
acids,
microcrystalline
celluose
and
the
vitamin
biotin.
ParaCrawl v7.1
Sugar
Esters(E473)
sind
Emulgatoren
auf
der
Basis
von
Zuckerestern
von
Speisefettsäuren.
Sugar
Esters(E473)
are
emulsifiers
composed
of
sucrose
fatty
acid
esters.
ParaCrawl v7.1
Kasten
PGE
(Polyglycerinester
von
Speisefettsäuren)
beads/20KG,
Spitzenmarkenkuchen-Gelbestandteil,
gereinigt,
Beschaffenheitsverbesserer,
PGE
(Polyglycerol
Esters
of
Fatty
Acids)
beads/20KG
box,
top
brand
cake
gel
ingredient,
purified,
texture
improver,
ParaCrawl v7.1
Die
sonstigen
Bestandteile
sind
gereinigtes
Wasser,
Hyprolose,
hochdisperses
Siliciumdioxid,
Hydriertes
Rizinusöl,
Hypromellose,
Essigsäureester
von
Mono-
und
Diglyceriden
von
Speisefettsäuren,
Polysorbat
80,
Schellack,
Indigocarmin-Aluminiumsalz
(E
132)
und
Carnaubawachs.
The
other
ingredients
are
purified
water,
hydroxypropylcellulose,
colloidal,
anhydrous
silica,
hydrogenated
castor
oil,
hypromellose,
acetic
acid
esters
of
mono-
and
diglycerides
of
fatty
acids,
polysorbate
80,
shellac,
indigo
carmine
aluminium
lake
(E132)
and
carnauba
wax.
ELRC_2682 v1
Sie
können
aus
Saccharose
und
den
Methyl-
und
Ethylestern
der
Speisefettsäuren
oder
durch
Extraktion
aus
Zuckerglyceriden
hergestellt
werden.
They
may
be
prepared
from
sucrose
and
the
methyl
and
ethyl
esters
of
food
fatty
acids
or
by
extraction
from
sucroglycerides.
DGT v2019
Es
wird
durch
Umesterung
und
Desodorisierung
im
Vakuum
bei
130
oC
von
10
%
thermooxidiertem
Sojaöl
und
90
%
Mono-
und
Diglyceriden
von
Speisefettsäuren
gewonnen.
It
is
produced
by
interaction
and
desodorisation
under
vacuum
at
130
oC
of
10
%
of
thermally
oxidised
soya
bean
oil
and
90
%
mono-
and
diglycerides
of
food
fatty
acids.
DGT v2019
Die
Spezifikationen
für
das
Herstellungsverfahren
für
Citronensäureester
von
Mono-
und
Diglyceriden
von
Speisefettsäuren
(E
472c)
sollten
aktualisiert
werden,
da
inzwischen
nicht
mehr
alkalische
Basen,
sondern
ihre
milder
wirkenden
Salze
verwendet
werden.
Specifications
relating
to
the
manufacturing
procedure
should
be
updated
for
citric
acid
esters
of
mono-
and
diglycerides
of
fatty
acids
(E
472
c),
as
the
use
of
alkaline
bases
is
replaced
today
by
the
use
of
their
milder
acting
salts.
DGT v2019
Ein
Antrag
auf
Zulassung
der
Verwendung
von
Zuckerester
von
Speisefettsäuren
(E
473)
als
Emulgator
in
Aromen
wurde
am
20.
August
2008
übermittelt
und
anschließend
den
Mitgliedstaaten
vorgelegt.
An
application
for
authorisation
of
the
use
of
Sucrose
esters
of
fatty
acids
(E
473)
as
an
emulsifier
in
flavourings
was
submitted
on
20
August
2008
and
has
been
made
available
to
the
Member
States.
DGT v2019
Die
Verwendung
von
Zuckerester
von
Speisefettsäuren
ermöglicht
die
Herstellung
klarer
Getränke
und
eine
verbesserte
Funktionalität
des
zugesetzten
Aromas.
The
use
of
Sucrose
esters
of
fatty
acids
enables
clear
beverages
with
improved
functionality
of
the
added
flavouring.
DGT v2019
Die
Exposition
gegenüber
Zuckerester
von
Speisefettsäuren
infolge
der
vorgeschlagenen
zusätzlichen
Verwendung
bei
klaren
aromatisierten
alkoholfreien
Getränken
beträgt
weniger
als
0,1
%
der
zulässigen
Tagesdosis.
The
exposure
to
sucrose
esters
of
fatty
acids
resulting
from
the
additional
proposed
use
in
clear
flavoured
soft
drinks
represents
less
than
0,1%
of
the
ADI
[4].
DGT v2019
Angesichts
der
Tatsache,
dass
die
Exposition
infolge
der
zusätzlichen
Verwendung
dieses
Zusatzstoffs
im
Vergleich
zu
der
zulässigen
Tagesdosis
geringfügig
ist,
kann
davon
ausgegangen
werden,
dass
diese
zusätzliche
Verwendung
von
Zuckerester
von
Speisefettsäuren
(E
473)
keine
Auswirkung
auf
die
menschliche
Gesundheit
hat.
Taking
into
account
that
the
exposure
due
to
the
additional
use
of
this
additive
is
negligible
compared
to
the
ADI,
this
additional
use
of
Sucrose
esters
of
fatty
acids
(E
473)
is
not
liable
to
have
an
effect
on
human
health.
DGT v2019
Die
Verwendung
von
Zuckerester
von
Speisefettsäuren
(E
473)
als
Lebensmittelzusatzstoff
in
Aromen
für
klare
aromatisierte
Getränke
auf
Wasserbasis
sollte
daher
zugelassen
werden.
It
is
therefore
appropriate
to
authorise
the
use
of
Sucrose
esters
of
fatty
acids
(E
473)
as
a
food
additive
in
flavourings
for
water
based
clear
flavoured
drinks.
DGT v2019
Dimethylpolysiloxan
(E
900)
kann
als
effizientere
Alternative
zu
den
derzeit
zugelassenen
Polysorbaten
und
Zuckerestern
von
Speisefettsäuren
eingesetzt
werden.
Dimethyl
polysiloxane
(E
900)
can
be
used
as
a
more
efficient
alternative
to
the
currently
authorised
polysorbates
and
sucrose
esters
of
fatty
acids.
DGT v2019
Die
Stabilisatoren
Agar-Agar
(E
406),
Carrageen
(E
407),
Johannisbrotkernmehl
(E
410),
Guarkernmehl
(E
412),
Xanthan
(E
415),
Pektine
(E
440),
Cellulose
(E
460),
Carboxymethylcellulose
(E
466),
oxidierte
Stärke
(E
1404),
Monostärkephosphat
(E
1410),
Distärkephosphat
(E
1412),
phosphatiertes
Distärkephosphat
(E
1413),
acetyliertes
Distärkephosphat
(E
1414),
acetylierte
Stärke
(E
1420),
acetyliertes
Distärkeadipat
(E
1422),
Hydroxypropylstärke
(E
1440),
Hydroxypropyldistärkephosphat
(E
1442),
Stärkenatriumoctenylsuccinat
(E
1450),
acetylierte
oxidierte
Stärke
(E
1451)
und
die
Emulgatoren
Mono-
und
Diglyceride
von
Speisefettsäuren
(E
471)
sind
derzeit
nach
der
Richtlinie
95/2/EG
für
verschiedene
Verwendungszwecke
zugelassen.
The
following
stabilisers
agar
(E
406),
carrageenan
(E
407),
locust
bean
gum
(E
410),
guar
gum
(E
412),
xanthan
gum
(E
415),
pectins
(E
440),
cellulose
(E
460),
carboxy
methyl
cellulose
(E
466),
oxidised
starch
(E
1404),
monostarch
phosphate
(E
1410),
distarch
phosphate
(E
1412),
phosphated
distarch
phosphate
(E
1413),
acetylated
distarch
phosphate
(E
1414),
acetylated
starch
(E
1420),
acetylated
distarch
adipate
(E
1422),
hydroxyl
propyl
starch
(E
1440),
hydroxy
propyl
distarch
phosphate
(E
1442),
starch
sodium
octenyl
succinate
(E
1450),
acetylated
oxidised
starch
(E
1451)
and
emulsifier
mono-
and
diglycerides
of
fatty
acids
(E
471)
are
currently
authorised
under
Directive
95/2/EC
for
a
variety
of
uses.
DGT v2019
Am
10.
Februar
2010
äußerte
sich
die
Behörde
in
einem
Gutachten
zur
Sicherheit
von
Zuckerestern
von
Speisefettsäuren
(E
473),
die
aus
Vinylestern
der
Fettsäuren
hergestellt
werden
[7].
On
10
February
2010
the
Authority
expressed
an
opinion
on
the
safety
of
sucrose
esters
of
fatty
acids
(E
473)
prepared
from
vinyl
esters
of
fatty
acids
[7].
DGT v2019
Sie
können
aus
Saccharose
und
den
Methyl-,
Ethyl-
und
Vinylestern
der
Speisefettsäuren
(auch
Laurinsäure)
oder
durch
Extraktion
aus
Zuckerglyceriden
hergestellt
werden.
They
may
be
prepared
from
sucrose
and
the
methyl,
ethyl
and
vinyl
esters
of
food
fatty
acids
(including
lauric
acid)
or
by
extraction
from
sucroglycerides.
DGT v2019
Es
wird
durch
Umesterung
und
Entaromatisierung
im
Vakuum
bei
130
°C
von
10
%
thermooxidiertem
Sojaöl
und
90
%
Mono-
und
Diglyceriden
von
Speisefettsäuren
gewonnen.
It
is
produced
by
interaction
and
deodorisation
under
vacuum
at
130
°C
of
10
%
of
thermally
oxidised
soya
bean
oil
and
90
%
mono-
and
diglycerides
of
food
fatty
acids.
DGT v2019
Dies
deckt
sich
mit
dem
71.
Bericht
des
JECFA
über
Lebensmittelzusatzstoffe
[16],
in
dem
diese
Änderung
für
Mono-
und
Diacetylweinsäureester
von
Mono-
und
Diglyceriden
von
Speisefettsäuren
(E
472e)
eingeführt
wurde.
This
is
in
accordance
with
the
71st
report
on
food
additives
from
JECFA
[16]
where
such
change
was
adopted
for
mono-
and
diacetyltartaric
acid
esters
of
mono-
and
diglycerides
of
fatty
acids
(E
472
e).71
fatty
acids
(E
472
e)
is
not
appropriate.
DGT v2019
Dies
gilt
beispielsweise
für
Calciumcarbonat
(E
170),
Milchsäure
(E
270),
Citronensäure
(E
330),
Pektine
(E
440),
Speisefettsäuren
(E
570)
und
Stickstoff
(E
941).
Examples
include
calcium
carbonate
(E
170),
lactic
acid
(E
270),
citric
acid
(E
330),
pectins
(E
440),
fatty
acids
(E
570)
and
nitrogen
(E
941).
TildeMODEL v2018
Die
Verwendung
von
Polyoxyethylen(8)-Stearat,
Polyoxyethylen
(40)Stearat,
Mischester
von
Milchsäure
und
Speisefettsäuren
mit
Glyzerin
und
Propylenglykol
und
Natrium-Dioctyl-Sulfosuccinat
soll
ab
31.
März
1987
verboten
sein.
To
prohibit
the
use
after
31
March
1987
of
polyoxyethylene
(8)
stéarate,
polyoxyethylene
(40)
stéarate,
lactylated
fatty
acid
esters
of
glycerol
and
propylene
glycol,
and
dioctyl
sodium
sulphosuccinate.
EUbookshop v2
Es
handelt
sich
um
Misch-Teilester
von
Milch-
und
Fettsäuren
mit
Propylenglykol
(l,2-diol)
und
Glyzerin,
hergestellt
durch
den
Zusatz
von
Milchsäure
zu
einem
Produkt,
das
durch
Reaktion
von
Speisefettsäuren
oder
-ölen
mit
Propan-l,2-diol
erhalten
wird.
A
mixture
of
partial
lactic
and
fatty
acid
esters
of
propylene
glycol
(propane-1,2-diol)
and
glycerol
produced
by
the
lactylation
of
a
product
obtained
by
reacting
edible
fats
or
oils
with
propane-1,2-diol.
EUbookshop v2
Der
Ausschuß
erörterte
die
Situation
in
bezug
auf
dieses
Produkt
auf
der
Grundlage
einer
Spezifizierung
für
Mischester
von
Milchsäure-
und
Speisefettsäuren
mit
Glyzerin
und
1,2-Propylenglykol
im
"Food
Chemicals
Codes
1972".
The
Committee
was
provided
with
a
specification
for
lactylated
fatty
acid
esters
of
glycerol
and
propylene
glycol
from
the
Food
Chemicals
Codex
1972.
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