Translation of "Wärmemedium" in English

Somit wird die Effektivität der Wärmeübertragung auf ein Wärmemedium verbessert.
The efficiency of heat transfer to a heating medium is improved.
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Dadurch wird der Stahl vom Kühl- bzw. Wärmemedium getrennt.
This separates the steel from the cooling or heating medium.
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Die Pumpen an jedem Kreislauf jeder Etage lassen das Kühl- bzw. Wärmemedium kontinuierlich zirkulieren.
The pumps at each circulation of each story continuously circulate the cooling or heating medium.
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Vorteilhafter Weise kann das flüssige Medium auch als Kühlmedium oder Wärmemedium für zu lagernde Flüssigkeiten dienen.
The liquid medium can also advantageously serve as medium to cool or heat liquids to be stored.
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Das Wärmemedium wird in dieser Einheit mittels Schläuchen 17 den Thermoblöcken zu- und abgeführt.
In this unit, the heat medium is fed to and removed from the thermal blocks by means of hoses 17 .
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Das Lösungsmittel ist gleichzeitig Wärmemedium, das dazu dient, dem Reaktionssystem Wärrne zuzuführen und die Reaktionstemperatur gleichmäßig zu gestalten.
The solvent at the same time is a heating medium which serves to supply the reaction system which heat and to maintain a uniform reaction temperature.
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Das Lösungsmittel ist gleichzeitig Wärmemedium, das dazu dient, dem Reaktionssystem Wärme zuzuführen und die Reaktionstemperatur gleichmäßig zu gestalten.
The solvent acts as the heating medium which serves to introduce heat to the reaction system and allows the reaction temperature to be uniformly distributed.
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Die Erfindung zeigt auch eine Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens mit einer Temperiersäule, die mehrere, einen Zylinder bildende, übereinander angeordnete und je an einem Kühlkreislauf für Kühlmedium angeschlossene Kühlkammern mindestens zweier Kühletagen und an einen Wärmekreislauf für Wärmemedium angeschlossene Wärmekammern mindestens einer Wärmeetage aufweist, wobei am Ende der der Wärmeetage zugekehrten letzten Kühletage ein die Temperatur der Masse erfassender Fühler vorgesehen ist.
The invention also shows a device for implementing the method with a tempering column having several superpositioned cooling chambers of at least two cooling stories forming a cylinder, each being connected to a cooling circulation for a cooling medium and heating chambers of at least one heating story being connected to a heating circulation for a heating medium, at the end of the last cooling story facing the heating story a probe being provided to measure the temperature of the paste. BACKGROUND OF THE INVENTION
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Die Erfindung bezieht sich auf ein Verfahren zum kontinuierlichen Temperieren von zu verarbeitenden kakaobutterhaltigen oder ähnlichen fetthaltigen Massen, insbesondere Schokolademasse, in einer Temperiermaschine mit mindestens zwei Kühletagen mit Kühlflächen und mindestens einer nachgeschalteten Wärmeetage mit Wärmeflächen, wobei die Masse mit einer Masseeingangstemperatur über eine Pumpe durch Massekammern der Kühletage und der Wärmeetage geführt und dabei zunächst gekühlt und dann wieder erwärmt wird, während Kühlkammern an den Kühlflächen von einem Kühlmedium im Gegenstrom und Wärmekammern an den Wärmeflächen von einem Wärmemedium durchströmt werden.
The invention relates to a method for continuously tempering a mass containing cocoa butter or similar fatty mass intended for processing, especially chocolate paste, in a tempering machine with at least two cooling stories with cooling surfaces and at least one subsequent heating story with heating surfaces, the paste being conveyed with a paste input temperature via a pump through paste chambers of the cooling story and the heating story and being at first cooled and then heated again, while the cooling chambers on the cooling surfaces are being streamed through by a cooling medium in reverse direction and the heating chambers on the heating surface being streamed through by a heating medium.
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Andererseits hindern die Aggregate das Kälte- bzw. Wärmemedium an einer Konvektionsströmung, wenngleich sie eine solche nicht ausschließen.
On the other hand, the coolant or heating medium is hampered by the aggregates from assuming a convection flow, even though they do not exclude it.
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Das Lösungsmittel ist gleichzeitig Wärmemedium, das dazu dient, dem Reaktionssystem Wärme zuzuführen und die Reaktionstemperatur gleichmässig zu gestalten.
The solvent at the same time is a heating medium which serves to supply the reaction system which heat and to maintain a uniform reaction temperature.
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Bei Übertragung durch ein Wärmemedium liegt sie im allgemeinen zwischen 10 Sekunden und 10 Minuten, vorzugsweise zwischen 30 Sekunden und 4 Minuten.
If a heat-transferring medium is used, the heating time generally ranges between 10 seconds and 10 minutes, preferably between 30 seconds and 4 minutes.
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Bei Übertragung durch ein Wärmemedium liegt sie im allgemeinen zwischen 5 und 30, vorzugsweise zwischen 5 und 20 Minuten.
If heat is transferred via a medium, the time is generally between about 5 and 30 minutes, preferably between about 5 and 20 minutes.
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Anstelle eines Kühlmediums kann auch ein Wärmemedium durch den Wärmetauscher 27 strömen, wenn dies für den jeweiligen Einsatzfall der Filter-Ventilator-Einheit 8a notwendig sein sollte.
In place of the cooling medium there can also be provided a warming or heating medium flowing through the heat exchanger 27 if this should be necessary for the particular respective employment situation of the filter-ventilator unit 8a.
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Die Erfindung zeigt auch eine Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens mit einer Temperiersäule, die mehrere, einen Zylinder bildende, übereinander angeordnete und an einem Kühlkreislauf für Kühlmedium angeschlossene Kühlkammern mindestens zweier Kühletagen und an einen Wärmekreislauf für Wärmemedium angeschlossene Wärmekammern mindestens einer Wärmeetage aufweist, wobei am Ende der der Wärmeetage zugekehrten letzten Kühletage ein die Temperatur der Masse erfassender Fühler vorgesehen ist.
The invention also shows a device for implementing the method with a tempering column having several superpositioned cooling chambers of at least two cooling stories forming a cylinder, each being connected to a cooling circulation for a cooling medium and heating chambers of at least one heating story being connected to a heating circulation for a heating medium, at the end of the last cooling story facing the heating story a probe being provided to measure the temperature of the paste. BACKGROUND OF THE INVENTION
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So kann beispielsweise die Auswertevorrichtung die Kühlschlangen 942 kurzzeitig mit einem Wärmemedium füllen, so daß sich die einstückige Eisfigur 1012 von den Kühlflächen 1020 und 1021 ablöst und dann herausgenommen werden kann.
Thus, for example, the evaluation equipment can fill the cooling coils 942 briefly with a heating medium so that the single-piece ice FIG. 1012 detaches from the cooling surfaces 1020 and 1021 and can then be removed.
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Typischerweise wird das heiße Fertigöl als "Wärmemedium" durch einen Wärmetauscher geleitet, in dem das Rohöl auf eine Temperatur gebracht wird, die etwa 20 bis 30° K unterhalb der vorgesehenen Arbeitstemperatur liegt.
Typically, the hot finished oil is passed as "heat medium" through a heat exchanger, in which the crude oil is heated to a temperature which is about 20 to 30° K. below the desired operating temperature.
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Die Rückflusseinrichtung kann ein Gewebestutzen sein, der sich von einem Ende bis zum anderen Ende des Wärmerohrs erstreckt und durch die Kapillarwirkung das flüssige Wärmemedium auch gegen die Schwerkraft zurücktransportiert.
The reflux device may be a woven hose extending from one end to the other end of the heat pipe and transporting the liquid heat medium counter to gravitation due to capillary action.
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Insbesondere ist das Wärmerohr mit wenigstens einem Wärmemedium gefüllt, das bei wenigstens einer Temperatur zwischen 20°C und 60°C zu erheblichen Anteilen dampfförmig und zu erheblichen Anteilen flüssig vorliegt.
The heat pipe is in particular filled with at least one heat medium which, given a temperature between 20° C. and 60° C., is present substantially in a vapor state and substantially in a liquid state at least.
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Dokument DE 20 2008 010 669 U1 betrifft ein Vakuumkaschierverfahren, bei dem ein Wärmemedium eine Aktivierung des Klebstoffs bedingt.
Document DE 20 2008 010 669 U1 relates to a vacuum lamination process in which a heating medium effects activation of the adhesive.
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Unter dem Begriff "Wärmemedium" werden geeignete fluide Wärmeträger verstanden, insbesondere Wasser, aber beispielsweise auch Öl, Dampf oder Inertgas.
The term “heat medium” is understood as referring to suitable fluid heat carriers, particularly water but also oil, steam or inert gas, for example.
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Obwohl sich diese Anordnung in der Praxis bewährt hat, ergeben sich dennoch Nachteile durch auf der Einzelplatte entstehende Strömungsbypässe, welche das Wärmemedium wechselwirkungsfrei an der Profilierung entlangströmen lassen.
Although this arrangement has proved itself in practice, there are still problems due to flow bypasses which form on the individual plate and which allow the heat medium to flow interaction-free along the profiling.
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Daher ist es Aufgabe der Erfindung, einen Plattenwärmetauscher zu schaffen, bei welchem der wechselwirkungsfreie Durchfluss von Wärmemedium durch die Einzelplatte möglichst gering ist und somit die Wärmeleistung bei konstanter Plattendimension steigt.
It is therefore an object of the invention to provide a plate heat exchanger with which the interaction-free flow of heat medium through the individual plate is as low as possible, and therefore the heat flow rate at constant plate dimension increases.
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