Übersetzung für "Vollei" in Englisch
Als
Produkt
wurde
ein
Vollei
mit
einem
Cholesteringehalt
von
0,07
%
erhalten.
As
product,
there
is
obtained
a
whole
egg
with
a
cholesterol
content
of
0.07%.
EuroPat v2
Dann
wir
das
Vollei
hinzugegeben
und
ebenfalls
untergerührt.
Then
the
whole
egg
is
added
and
likewise
stirred
in.
EuroPat v2
Der
beste
Weg,
Vollei-
oder
Eigelbpulver
aufzulösen
ist
mit
Hilfe
von
einem
Mixer.
The
best
way
to
dissolve
whole
egg
powder
or
egg
yolk
powder
is
to
use
a
mixer.
ParaCrawl v7.1
Nehmen
Sie
100
g
des
viszeralen
Fetts
oder
Butter,
100
ml
Essig
und
Vollei.
Take
100
g
of
visceral
fat
or
butter,
100
ml
of
vinegar
and
whole
egg.
CCAligned v1
Je
nach
Anwendungsgebiet
wird
entweder
ausschließlich
mit
Wasser
oder
zusätzlich
mit
Vollei
eine
Grundmasse
hergestellt.
Depending
on
the
area
of
application,
a
ground
mass
is
produced
either
exclusively
with
water
or
additionally
with
whole
egg.
ParaCrawl v7.1
Als
genießbar
(zur
menschlichen
Ernährung
geeignet)
gelten
Eier
ohne
Schale
(Vollei)
und
Eigelb
auch
dann,
wenn
sie
erst
nach
einer
besonderen
Behandlung,
durch
die
bestimmte
pathogène
Keime,
wie
z.B.
Salmonellen,
abgetötet
werden,
für
die
menschliche
Ernährung
ver
wendet
werden
können.
"Suitable
for
human
consumption"
in
this
context
means
eggs
not
in
shell
(whole
eggs)
and
egg
yolks
even
if
they
have
undergone
a
particular
treatment
with
a
view
to
removing
pathogens
such
as
Salmonella.
EUbookshop v2
Hierher
gehören
ebenfalls
Vollei
sowei
Eigelb,
die
durch
Zusatz
chemischer
Stoffe
in
kleinen
Mengen,
wie
z.B.
para-0xybenzoesäure,
Nat
rium-para-oxybenzoat
und
'Äthyl-
und
Propylester
der
para-0x
ybenzoesäure
haltbar
gemacht
sind
und
die
zum
Herstellen
von
Back-,
Teigund
ähnlichen
Waren
bestimmt
sind.
This
subheading
also
includes
whole
eggs
with
their
shell
removed
as
well
as
egg
yolks
preserved
by
adding
small
quantities
of
chemicals
such
as
para-oxybenzoic
acid,
para-oxybenzoate
and
ethylic
and
propylic
esters
of
para-oxybenzoic
acid,
and
intended
for
making
cakes
and
pastries,
products
of
the
macaroni
type
and
similar
products.
EUbookshop v2
Beispiele
für
Eiweißprodukte
sind
Milch-Albumine
und
Milch-Globuline,
das
Retentat
aus
Ultrafiltration
von
Milch,
welches
möglichstkaseinarm
sein
sollte,
bevorzugt
"Molken-Eiweiß
ohne
NPN-Fraktion",
Blutserum-Albumine
und
Blutserum-Globuline
aus
frischen
Schlachtkörpern,
Hühnereiweiß,
frisches
Vollei,
gefriergetrocknetes
oder
sprühgetrocknetes
Ovoalbumin,
Ovoglobulin
und
Ovovitellin,
extrahierte
Hefen
aus
Zuchthefen
von
Saccharomyces,
Can
dida,
Torula,
ferner
Methylophilusarten,
gegebenenfalls
als
Hydrolysate,
Fleischsaft,
Fischsaft,
eingedickt.
Examples
of
protein
products
are
milk
albumins
and
milk
globulins,
the
retentate
from
ultrafiltration
of
milk
which
should
be
as
low
as
possible
in
casein,
preferably
"milk
protein
without
NPN
fraction,"
blood-serum
albumins
and
blood-serum
globulins
from
fresh
slaughtering,
chicken
protein,
fresh
whole
egg,
freeze-dried
or
spray-dried
ovoalbumin,
ovoglobulin
and
ovovitellin,
extracted
yeasts
from
growth
yeasts
of
saccharomyces,
candida,
torula,
furthermore
types
of
methylophilus,
possibly
concentrated
as
hydrolysate,
meat
juice
or
fish
juice.
EuroPat v2
Beispiele
für
Eiweißprodukte
sind
Milch-Albumine
und
Milch-Globuline,
das
Retentat
aus
Ultrafiltration
von
Milch,
welches
möglichst
kaseinarm
sein
sollte,
bevorzugt
»Molken-Eiweiß
ohne
NPN-Fraktion«,
Blutserum-Albumine
und
Blutserum-Globuline
aus
frischen
Schlachtkörpern,
Hühnereiweiß,
frisches
Vollei,
gefriergetrocknetes
oder
sprühgetrocknetes
Ovoalbumin,
Ovoglobulin
und
Ovovitellin,
extrahierte
Hefen
aus
Zuchthefen
von
Saccharomyces,
Candida,
Torula,
ferner
Methylophilusarten,
gegebenenfalls
als
Hydrolysate,
Fleischsaft,
Fischsaft,
eingedickt.
Examples
of
protein
products
are
milk
albumins
and
milk
globulins,
the
retentate
from
ultrafiltration
of
milk
which
should
be
as
low
as
possible
in
casein,
preferably
"milk
protein
without
NPN
fraction,"
blood-serum
albumins
and
blood-serum
globulins
from
fresh
slaughtering,
chicken
protein,
fresh
whole
egg,
freeze-dried
or
spray-dried
ovoalbumin,
ovoglobulin
and
ovovitellin,
extracted
yeasts
from
growth
yeasts
of
saccharomyces,
candida,
torula,
furthermore
types
of
methylophilus,
possibly
concentrated
as
hydrolysate,
meat
juice
or
fish
juice.
EuroPat v2
Die
Schaumhöhe
(Blindwert)
-
76
g
Vollei
mit
38
g
Reinigungsmittel
ohne
Entschäumungskomposition
-
betrug
240
mm.
The
height
of
the
foam
(blank
value),
76
g
of
whole
egg
with
38
g
of
non-defoamed
detergent,
amounted
to
240
mm.
EuroPat v2
Studien
an
Ratten
haben
ergeben,
dass
bei
Beimischung
von
höheren
Dosen
als
15
%
in
der
Futterration
die
Effektivität
des
Proteins
der
Erzeugnisse
C.
lipolytica,
mit
steigender
Konzentration
nachlässt,
und
zwar
ähnlich
wie
bei
Kasein
und
beim
Vollei,
wenn
dieses
lyophiliert
oder
auf
60°C
erhitzt
wurde
(7).
Studies
on
rats
have
shown
that,
at
incorporation
rates
higher
than
15%
in
the
ration,
the
protein
efficiency
of
products
from
C.
lipolytica
drops
as
the
concentration
increases
in
the
same
way
as
that
of
casein
and
whole
egg
which
has
been
freezedried
and
heated
at
60°C
(7).
EUbookshop v2
Hierher
gehören
ebenfalls
Vollei
sowei
Eigelb,
die
durch
Zusatz
chemischer
Stoffe
in
kleinen
Mengen,
wie
z.B.
4-Hydroxybenzoesäure,
Natrium-4-hydroxybenzoat
und
Äthyl-
und
Propylester
der
4-Hydroxybenzoesäure
haltbar
gemacht
sind
und
die
zum
Herstellen
von
Back-,
Teigund
ähnlichen
Waren
bestimmt
sind.
This
subheading
also
includes
whole
eggs
with
their
shell
removed
as
well
as
egg
yolks
preserved
by
adding
small
quantities
of
chemicals
such
as
4-hydroxybenzoic
acid,
sodium
4-hydroxybenzoate
and
ethylic
and
propylic
esters
of
4-hydroxybenzoic
acid,
and
intended
for
making
cakes
and
pastries,
products
of
the
macaroni
type
and
similar
products.
EUbookshop v2
Für
das
Grundrezept
rühren
Sie
„American
Cookies“
von
backaldrin,
Butter
bzw.
Backmargarine
und
Vollei
zu
einer
halbweichen
Masse.
For
the
basic
recipe,
stir
together
“American
Cookies”
by
backaldrin,
butter
or
baking
margarine
and
whole
egg
to
form
a
semi-soft
mixture.
ParaCrawl v7.1
Zum
Auflösen
Vollei-
oder
Eigelbpulver
mit
einem
Hobart-Mischer
oder
ähnlichem,
empfiehlt
es
sich
gleich
viel
Pulver
und
Wasser
zu
mischen
und
zu
verrühren,
bis
es
eine
homogene
Masse
geworden
ist.
To
dissolve
whole
egg
powder
or
egg
yolk
powder
with
a
Hobart
mixer
or
alike
it
is
recommended
to
mix
equal
amounts
of
powder
and
water
and
stir
until
a
homogeneous
mass
is
acquired.
ParaCrawl v7.1
Die
Produktion
beinhaltete
die
Herstellung
von
Pulver
aus
Vollei,
Eigelb
und
Eiweiß
sowie
einiger
gefrorener
Produkte.
The
production
included
powder
made
from
whole
egg,
egg
yolks,
egg
whites
and
some
frozen
products.
ParaCrawl v7.1
Durch
die
ähnliche
Konsistenz
wie
flüssiges
Eigelb
oder
flüssiges
Vollei
können
diese
Lebensmittelzutaten
besonders
gut
durch
das
mit
dem
erfindungsgemäßen
Verfahren
bearbeitete
Produkt
ersetzt
werden.
The
similarity
in
consistency
to
liquid
egg
yolk
or
liquid
whole
egg
means
that
these
food
ingredients
can
be
particularly
effectively
substituted
by
the
product
produced
using
the
method
according
to
the
invention.
EuroPat v2
Zum
Vergleich
wird
die
gleiche
Zahl
für
die
Aminosäure
aus
der
Nahrung
stamm
ein
Maximum
von
48%
(im
Vollei),
die
restlichen
52%
gehen
an
katabolischen
Umwandlung
von
Stickstoff
in
eine
toxische
Substanz
zu
bilden.
For
comparison,
the
same
figure
for
the
amino
acid
derived
from
food
is
a
maximum
of
48%
(in
the
whole
egg),
the
remaining
52%
go
to
catabolic
conversion
of
nitrogen
to
form
a
toxic
substance.
ParaCrawl v7.1
Für
die
süße
Royal
Milch,
Vollei,
Zucker,
Vanille
und
Zimtpulver
mit
Hilfe
eines
Stabmixers
mixen.
For
the
sweet
royale
custard,
mix
the
milk,
liquid
whole
egg,
sugar,
vanilla
and
ground
cinnamon
using
a
hand
blender.
ParaCrawl v7.1