Übersetzung für "Leavening agent" in Deutsch

E 541 is used as a leavening agent.
E 541 wird als Backtriebmittel verwendet.
TildeMODEL v2018
Currently this additive is mainly only used in the UK as leavening agent to bakery wares.
Dieser Zusatzstoff wird derzeit in erster Linie im Vereinigten Königreich als Backtriebmittel eingesetzt.
TildeMODEL v2018
The leavening agent (component a) comprises at least one carbonate.
Das Backtriebmittel (Komponente a) enthält mindestens ein Carbonat.
EuroPat v2
This shaking, however, causes separation of the leavening agent and the anticaking agent.
Das Rütteln bewirkt aber eine Separation des Backtriebmittels und des Antibackmittels.
EuroPat v2
The mixed crystals of the invention, accordingly, constitute a modified leavening agent.
Die erfindungsgemäßen Mischkristalle stellen folglich ein modifiziertes Backtriebmittel dar.
EuroPat v2
The original recipe (leavening agent included) can be found here .
Das Originalrezept (Treibmittel enthalten) kann gefunden werden Hier .
ParaCrawl v7.1
Applications: Baking_soda is a leavening agent, if you add acid.
Anwendungen: Baking_soda ist ein Treibmittel, wenn Sie Säure hinzufügen.
ParaCrawl v7.1
The proposed amendment would allow the bakers of other Member States to use this leavening agent.
Durch die vorgeschlagene Änderung könnte dieses Backtriebmittel auch von Bäckern in anderen Mitgliedstaaten verwendet werden.
TildeMODEL v2018
Flour, water, and a leavening agent such as yeast produce bread, when baked.
Mehl, Wasser und ein Treibmittel, wie Hefe fertigen Brot, wenn sie gebacken werden.
ParaCrawl v7.1
The leavening agent can optionally also be premixed with individual components of the dough prior to actual dough preparation.
Das Backtriebmittel kann wahlweise auch vor der eigentlichen Teigzubereitung mit einzelnen Komponenten des Teigs vorvermischt werden.
EuroPat v2
The crystallization aid is preferably added to the mother liquor from which the leavening agent is crystallized.
Bevorzugt wird das Kristallisationshilfsmittel der Mutterlauge, aus der das Backtriebmittel auskristallisiert wird, zugegeben.
EuroPat v2
Due to this process, Moormann yeast achieves a very high quality and is much appreciated as a leavening agent in baking.
Die Moormann-Hefe erhält dadurch eine besonders gute Qualität und wird als Backtriebmittel sehr geschätzt.
ParaCrawl v7.1
It is most commonly used as a leavening agent in bakery products and for wine and beer fermentation.
Sie werden am häufigsten als Backtriebmittel und für die Fermentation von Wein und Bier eingesetzt.
ParaCrawl v7.1
The amendment would allow the bakers in other Member States to have the advantage of using this leavening agent.
Durch die vorgeschlagene Änderung könnten auch Bäcker in anderen Mitgliedstaaten in den Genuss der Verwendung dieses Backtriebmittels kommen.
TildeMODEL v2018
The polyurethane assembly foams according to the invention use, as a leavening agent or propellant, liquid gas, for example, fluorohydrocarbon or hydrocarbon, and as a reagent water, preferably solely the moisture of the air, possibly, however, also hydroxide compounds with hydroxyl groups which accelerate the hardening of the foam.
Die erfindungs­gemäßen Polyurethanmontageschäume benutzen als Treibmittel Flüssiggas, z.B. Fluorkohlenwasserstoff oder Kohlenwasserstoff und als Reaktionsmittel Wasser, vorzugsweise allein die Feuchtigkeit der Luft, gegebenenfalls aber auch Hydroxidverbindungen mit Hydroxilgruppen, die das Aushärten des Schaumes beschleunigen.
EuroPat v2
Most recipes say to use eggs as a binder or a leavening agent but they are not necessary for making delicious dishes.
Die meisten Rezepte sagen, um Eier als Bindemittel oder Backtriebmittel verwenden, aber sie sind nicht für notwendig so köstliche Gerichte.
ParaCrawl v7.1
Anticaking agents used for this purpose are typically cornflour, magnesium oxide or magnesium carbonate in an amount of 2000 to 10 000 ppm by weight, based on the leavening agent.
Als Antibackmittel werden hierfür üblicherweise Maismehl, Magnesiumoxid oder Magnesiumcarbonat in einer Menge von 2000 bis 10000 Gew.-ppm, bezogen auf das Backtriebmittel, verwendet.
EuroPat v2
There is disclosure to the effect that the cellulose derivative is used in an amount of at least 100 ppm by weight, based on the total amount of the leavening agent, more preferably at least 500 ppm by weight, with 1000 ppm by weight for example.
Es wird offenbart, dass das Cellulosederivat in einer Menge von mindestens 100 Gew.-ppm, bezogen auf die Gesamtmenge des Backtriebmittels, besonders bevorzugt mindestens 500 Gew.-ppm, beispielsweise mit 1000 Gew.-ppm, eingesetzt wird.
EuroPat v2
It is preferred to use compositions which additionally influence emulsifier, comprising, for example, a mixture of pectin and carrageenan in a weight ratio of 20:80 to 40:60, and a mixture of pectin and guar gum in a weight ratio of 30:70 to 70:30, and a leavening agent as well.
Bevorzugt werden zusätzlich Emulgator beeinflussende Zusammensetzungen eingesetzt, beinhaltend z.B. eine Mischung aus Pektin und Carrageen in einem Gewichtsverhältnis von 20:80 bis 40:60 und eine Mischung aus Pektin und Guar Gum in einem Gewichtsverhältnis von 30:70 bis 70:30, ferner ein Backtriebmittel.
EuroPat v2
In relation to the dry dough, 0.9% by weight of sodium carbonate and 0.3% by weight of CMC are used, in other words 33% by weight of CMC in relation to the leavening agent.
Im Bezug auf den trockenen Teig wird 0,9 Gew.-% Natriumcarbonat und 0,3 Gew.-% CMC verwendet, d.h. 33 Gew.-% CMC in Bezug auf das Backtriebmittel.
EuroPat v2
In addition to the leavening agent, further ingredients may be used that likewise lead to porosity in the bakery products produced, examples being yeast and/or sour dough, and the porosity can also be increased by the blowing of gases such as air into the dough.
Neben dem Backtriebmittel können weitere Zutaten verwendet werden, die ebenfalls zu Porosität in den erzeugten Backwaren führen, beispielsweise Hefe und/oder Sauerteig, ebenso kann die Porosität durch Einblasen von Gasen wie Luft in den Teig erhöht werden.
EuroPat v2

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