green coffee

/ɡriːn ˈkɒfi/

Green Coffee bezeichnet ungeröstete Kaffeebohnen und taucht auf Deutsch in zwei verschiedenen Welten auf: als 'Rohkaffee' im Kaffeehandel und in der Rösterei sowie als 'grüner Kaffee' in der Nahrungsergänzungs- und Wellnessindustrie.

1. Rohkaffee [technical] · coffee trade, roasting industry

Der etablierte Fachbegriff für ungeröstete Bohnen in Handel, Import und Rösterei.

The cooperative exports green coffee directly to specialty roasters in Germany.
Die Kooperative exportiert Rohkaffee direkt an Spezialröstereien in Deutschland.
Green coffee loses between 15 and 20 percent of its weight during roasting.
Rohkaffee verliert beim Röstprozess zwischen 15 und 20 Prozent seines Gewichts.
The buyer inspected the green coffee for moisture content before signing the contract.
Der Käufer prüfte den Rohkaffee auf seinen Feuchtigkeitsgehalt, bevor er den Vertrag unterzeichnete.

2. grüner Kaffee · health supplements, wellness

Gebräuchlich im Wellness- und Nahrungsergänzungsbereich, meist für Extrakte aus ungerösteten Bohnen.

Green coffee extract became popular as a supposed weight-loss supplement.
Extrakt aus grünem Kaffee wurde als vermeintliches Mittel zur Gewichtsreduktion populär.
She switched from her morning espresso to a green coffee capsule.
Sie ersetzte ihren Morgenespresso durch eine Kapsel mit grünem Kaffee.

Hinweise

Im Deutschen klingen 'Rohkaffee' und 'grüner Kaffee' wie Synonyme, sind aber Register-getrennt: Wer 'Rohkaffee' sagt, meint Handel und Rösterei; wer 'grünen Kaffee' sagt, meint fast immer Kapseln und Diätversprechen. Gesundheitliche Werbeaussagen rund um Grüner-Kaffee-Extrakt (insbesondere zur Gewichtsabnahme) sind wissenschaftlich nicht belegt.

Synonyme

raw coffee unroasted coffee

Ähnliche Begriffe

coffee bean roasted coffee coffee extract arabica robusta caffeine espresso